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Aflatoxin

Aflatoxine sind Gifte, die bei Pilzbefall von Lebensmitteln oder Futtermitteln entstehen können. Es gibt zulässige Höchstgrenzen für den Aflatoxin-Gehalt von Lebensmitteln und Futtermitteln.

Institut Prof. Kurz GmbH bietet die Analyse von Lebensmitteln und Futtermitteln auf den Aflatoxin-Gehalt an.