Ochratoxin

Ochratoxin

Ochratoxine sind Gifte, die bei Pilzbefall von Lebensmitteln oder Futtermitteln entstehen können. Es gibt zulässige Höchstgrenzen für den Ochratoxin-Gehalt von Lebensmitteln und Futtermitteln.

Institut Kurz GmbH bietet die Analyse von Lebensmitteln und Futtermitteln auf den Ochratoxin-Gehalt an.