Anthocyane

Anthocyane

Anthocyane sind sogenannte sekundäre Pflanzenstoffe, die in zahlreichen Früchten/Pflanzen vorkommen. Ihnen werden antioxidative Eigenschaften zugeschrieben.

Institut Kurz GmbH bietet die Analyse von Lebensmitteln incl. Nahrungsergänzungsmitteln und von Kosmetika auf den Anthocyan-Gehalt an.