•

Auxiliar na verificação e elaboração das declarações de acordo com as exigências da legislação alimentar

•

Elaboração e verificação dos rótulos de produtos e guias

•

Cálculo do poder calorífico e conteúdos

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Legislação de diabetes / suplementos alimentares (nutricionais)

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Acompanhamento de reclamações dos clientes

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Assistência no desenvolvimento de produtos alimentícios

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Tratamento de problemas judiciais

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(Professional julgamento em tribunal)

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Atribuição do selo de qualidade

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Treinamento dos funcionários

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Realização de auditorias internas

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Apresentar a importância nutricional dos alimentos e ingredientes

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Identificação de origens geográficas através da comparação de isótopos

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Analisar o local de produção do ponto de vista da higiene alimentar através da medição de germes no ar e testes de película adesiva

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A formação (treinamento) em higiene do empregado

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Realização de pesquisa e esclarecimentos sobre o fato de uma possível contaminação microbiana de produtos